Durante l’esperienza, imparerai l’arte millenaria della pasta fatta a mano. Creerai le Orecchiette, Strascinate, Cavatelli e Ferricelli, scoprendo i segreti della lavorazione e i racconti della nostra gente.
e alla fine, CULMINA IN CONVIVIALITÀ.
Il corso culmina in un momento unico e memorabile nella nostra suggestiva grotta nei Sassi: Qui prepareremo e degusteremo i piatti realizzati assieme. Una preparazione collettiva guidata dal nostro cuoco, seguita da una degustazione dei vostri piatti, accompagnata da ABBINAMENTI E RACCONTI di Vini del territorio (Aglianico, Greco, ecc.). Un’esperienza intensa da vivere e raccontare.